Mar 10, 2010 Posted by Harto Suputro

Sebaiknya pilih coffee beans jenis apa?

coffee beans Banyak orang bingung menentukan pilihan tentang kopi jenis apa yang sebaiknya mereka pilih. Mungkin Anda pernah mendengar pertanyaan seperti ini : “lebih enak mana ya, robusta, arabika atau yang lainnya ya?” Menurut saya, jawabannya adalah “tergantung”. Tergantung ini maksudnya: mana yang lebih baik itu ditentukan oleh penggunaannya. Sebelum kita bahas lebih jauh, ada baiknya saya... read more

Mar 10, 2010 Posted by Harto Suputro

Bagaimana membuat sajian kopi yang berkualitas?

Mungkin Anda pernah mencoba membuat sajian kopi bintang lima, tapi hasilnya mengecewakan. Sepertinya sudah mengikuti cara yang benar. Anda heran, bingung, dan mungkin putus asa. Pada Artikel kali ini, saya akan share beberapa point penting dalam membuat sajian kopi yang nikmat. Jika Anda tahu sisi mana yang masih kurang, Anda bisa  memperbaiki hal tersebut. Untuk membuat sajian kopi berkelas yang nikmat,... read more

Mar 10, 2010 Posted by Harto Suputro

Espresso berkualitas tanpa coffee machine, Hmm…

Espresso tanpa coffee machine Mungkinkah kita membuat espresso yang baik tanpa espresso machine? Kalau tidak pakai espresso machine, lalu pake apa? Lalu bagaimana dengan kualitas rasa dan aromanya? Bukan hanya pertanyaan ini saja yang akan dibahas kali ini, tetapi juga bagaimana cara dan alatnya juga.  So stay tune with us. Sebelum kita bicara lebih jauh, ada baiknya saya menjelaskan secara singkat... read more

Mar 10, 2010 Posted by Harto Suputro

Apa Anda mau memiliki coffee house pribadi di rumah Anda?

Coffee house pribadi Ya, judul di atas bukan hal yang berlebihan, apalagi mustahil. Sekarang, Anda bisa punya Coffee house pribadi di rumah Anda dengan mudah & murah, tanpa peralatan mahal, tanpa skill khusus. Anda bahkan tidak perlu memiliki espresso maker. Cukup peralatan dapur biasa, classic drip, beberapa tips, dan disertai resep special. Namun sebelum kita bicara lebih jauh, saya perlu memberi... read more