Mar 22, 2010 Posted by Harto Suputro

JANGAN PERNAH ABAIKAN 3 KARAKTER PENENTU KUALITAS BIJI KOPI INI…

kopi enak Kualitas biji kopi merupakan hal yang sangat penting dalam menentukan rasa sajian kopi yang dihasilkan. Tahukah anda bahwa ada tiga karakter yang terdapat dalam biji kopi dan menjadi penentu kualitasnya? Jika anda mengaku sebagai penggemar kopi, maka informasi berikut sangat berharga bagi anda. # Karakter pertama : Keasaman Jika anda penikmat kopi, maka keasaman atau asiditas adalah karakter yang... read more

Mar 22, 2010 Posted by Harto Suputro

Uniknya kopi Arabica, Hmmmm……

kopi special Tahukah Anda bahwa kopi Arabica ternyata punya keistimewaan tersendiri yang membedakan dia dari jenis kopi lainnya? Saya pun yakin bahwa anda pasti sudah sangat familiar dengan kopi Arabica. Dalam artikel ini, perkenankan saya untuk share beberapa hal menarik mengenai kopi Arabica. Berikut adalah ciri khas kopi Arabica secara umum: -          Memiliki rasa asam yang khas. Seberapa... read more